Vor einiger Zeit habe ich mir einen Instant Pot gekauft - der angesagteste Wunderkessel auf dem Markt.



Ein Multifunktionskocher, der zwar nicht mixen und rühren kann, dafür aber andere Annehmlichkeiten für seinen Besitzer bereit hält als der berühmte Thermomix. Wesentlich weniger als dieser kostete er auch.



Mein Instant Pot ist ein Schnellkochtopf mit Zeitschaltur und automatischem Warmhalten. Er kann aber auch Braten, Joghurt zubereiten und Schongaren. Eine wirkliche Hilfe für jeden, der den ganzen Tag arbeiten geht und gerne möglichst früh am Abend etwas Warmes und Gesundes auf dem Teller hat.



Einziger Nachteil ist seine Größe: Es gibt ihn in Deutschland nur im 6 Literformat. Ich nutze ihn also eher um getrocknete Hülsenfrüchte weich zu kochen, Joghurt für die ganze Woche zuzubereiten oder um Gäste zu bekochen.

Alles in allem eine echte Hilfe für mich und eine Stütze beim Einführen von getrockneten Hülsenfrüchten in meiner Küche.