Grüne Smoothies sind sehr gesund, aber mir schmecken auch die roten.




Gestern habe ich einen besonders leckeren gemacht:

100 gr. Himbeeren (TK)
125 gr. Heidelbeeren
2 getr. Pflaumen
3 EL Rote Beete (frisch)
3 Blutorangen

Die Blutorangen auspressen, die rote Beete klein schneiden. Alle Zutaten in den Mixer geben. Zuerst der Blutorangensaft, dann alles andere. Fein püriert ergibt das einen wunderbaren Smoothie. Wer mag kann noch 1 Tl. geschrotete Leinsamen hinzu geben, diese regen die Verdauung an und geben durch das Schroten im Darm ihre Inhaltsstoffe ab, ansonsten spazieren sie angeblich unberührt durch den Darm. Das kann ich zwar nicht ganz glauben, aber wenn sie gerschrotet sind, kann das auf gar keinen Fall passieren.



Wer rote Beete mag kann natürlich auch viel mehr davon nehmen – ich bevorzuge lieber weniger davon. Die Trockenpflaumen schmecken köstlich und sollen den Appetit zügeln – das tun sie auf eine leckere Art und Weise.



Viel Spaß damit!