Freitag, 21. November 2014
21.11.14 "Achtsames Reisen"
Reisen ist für mich eine Herausforderung. Im Alltag ist alles bekannt, abgesichert, schon tausend Mal erlebt, auf Reisen gibt es viel Unvorhersehbares. Ich bin ein Mensch dem der Gedanke an diese kleinen und großen Abenteuer nicht gefällt.

Es stellt mich auf die Probe. Dieses Jahr habe ich aber auch gemerkt: Ich habe mich verändert. Ich bin gelassener geworden. Ich sehe mehr Chancen . Ich nehme hin was gerade passiert und mache das Beste daraus.

Bei der Hinfahrt musste der Reisebus z.B. eine Stunde auf einen Mitreisenden warten. Wir haben für die Strecke zwischen Mannheim und Basel 5 Stunden gebraucht, wo mit dem ICE 2 Stunden nötig sind.

Wartezeit in der Reisegruppe

Das hat für mich zu so einer Reise dazu gehört. Ich wusste, wenn ich mich dagegen stemme verspannt sich mein Körper. Bei der eingefrohrenen Sitzhaltung und angesichts dem Wissen, dass noch viel mehr rückenfeindliche Stunden auf mich warten bin ich "locker" geblieben.

Ich konnte meine Mitreisenden beobachten. Die meisten waren im Rentenalter und waren unglaublich geduldig, wertschätzend und liebevoll. Einige der Pärchen sind händchenhaltend den verschiedenen Führungen gefolgt.

Händchen Halten

Nachdem jetzt einige Zeit vergangen ist hallt die Erfahrung in mir noch nach. Dieses Erlebnis hat mich hoffnungsvoller gemacht, mir Wertschätzung für meine Mitreisenden gegeben. Jeder einzelne von ihnen ist ein unnachahmliches, wertvolles Unikat. Ich hatte die Möglichkeit sie in kurzer Zeit sehr intensiv kennen zu lernen, aber ich habe auch an mir neue Seiten entdeckt.

Offene Tür für neue Reise-Abenteuer

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Mittwoch, 19. November 2014
19.11.14 Thema "Achtsamkeit"
Am Wochenende habe ich ein Video entdeckt:

Meet the Romans with Mary Beard:

http://www.youtube.com/watch?v=rggk_H3jEgw

Mein Ausflug in die römische Geschichte gibt mir erstaunliche Impulse.

Ich sehe unsere Gesellschaft nun aus anderen Augen. Das Vergleichen
und dabei Unterschiede und Gemeinsamkeiten zu entdecken ist für
mich sehr spannend.

So viele schöne und besondere Kunstwerke, soviele Gegensätze.

Das antike Rom ein Schmelztiegel unterschiedlichster Völker, dennoch gab
es viele, die sich mit Rom angfreundet haben und am Ende mit
stolz zu Rom zugehörig fühlten.

Das Konzept der Sklaverei bot die Möglichkeit dennoch, nach der oft üblichen
Freilassung auf zu steigen und einer von "uns" zu werden.

Mary Beared zeigt auf wie diese "alte Stadt" ausgesehen hat als sie
jung war, wie Rom nicht nur unfreiwilliges Schicksal für viele war,
sondern auch Chance und ein Ort an dem mehr denkbar und möglich war
als irgendwo sonst in der damaligen Welt.

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Dienstag, 18. November 2014
18.11.14 Thema "Essen"
Trockenmasse in kaltes Wasser eingerührt

Am Wochenende habe ich ein weiteres Fertiggericht von Alnatura ausprobiert:
Bulgur Pfanne!

Der Name ist irreführend, wie beim letzten Gericht auch, werden die Zutaten in einem Topf gegart und nicht in der Pfanne.

Zunächst rühre ich die Trockenzutaten in kaltes Wasser ein.



Dann wird alles erwärmt und geköchelt.



Am Ende sieht es „anständig“ nach Bulgur mit Gemüse aus.

Fertig ist der Bulgur

Mit Öl (hier mit Knoblauchöl) und Parmesan verfeinert schmeckt der Bulgur sehr lecker. Ich habe ordentlich zugelangt.

Mit Parmesan und einem Teelöffel Öl verfeinert

Am nächsten Tag habe ich den Rest in der Pfanne warm gemacht und mit weiterem Gemüse ergänzt. – Also dann doch eine Bulgurpfanne, aber erst im zweiten Durchlauf. Das wird es wieder geben!!!

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