Ob Softdrinks oder Saftschorle, mit Alkohol oder ohne, im Sommer wird mehr Flüssigkeit getrunken als zu jeder anderen Jahreszeit.

Da Wasser pur nicht jedermann Geschmack ist gibt es erfindungsreiche Industriezweige, die sich darauf spezialisiert haben uns vielfältige gesunde oder weniger gesunde Varianten an zu bieten.

Daneben gibt es noch einige Durstige, die sich zuhause die Saftschorle gerne selber mischen und so auf vorgegebene Einheitsware aus der Industrie verzichten.

Alternativ zu Saftschorle habe ich vor einigen Wochen etwas anderes kennen gelernt: Gefrohrene Früchte, die zum Wasser dazu gegeben werden und so als Eiswürfel dienen. Wer keine Früchte mag kann aber auch frische Kräuter dazu geben und das Gemisch aus Wasser und Pflanzenteile kurz im Kühlschrank ziehen lassen.

Da ich beides gerne mag habe ich die Blüten der Kapuzinerkresse und der Kronblume von meinem Balkon zusammen mit gefrohrene Himbeeren in ein Glas gefüllt und kaltes Wasser darüber gegeben.



Es gibt noch zahlreiche andere Blüten, die essbar sind und einen solchen Sommerdrink besonders hübsch machen. Gänseblümchen und die blauen Blüten der Wegwarte (letztere enthalten besonders viel Eisen) sind z.B. ebenfalls essbar und machen sich schön im Getränk.