Was isst ein Vegetarier denn so...?



Rezept:

Bananen-Kräuter-Hanf-Smoothie


Zutaten:

frischer Saft von 3 Orangen
1 Banane
10 g Hanfsamen (geschält oder ungeschält), falls nicht vorhanden gehen auch Leinsamen
5-10 blaue Trauben
15 gr grüne Kräuter (Petersilie und Radieschenkresse)

Zubereitung:

Die Hanfsamen oder Leinsamen zunächst in den Mixer geben und zerkleinern. Anschließend den Orangensaft, die Trauben die in Stücke geschnittenen Bananen und die Kräuter dazu. Das alles gründlich durchmixen. Fertig, gesund und sehr lecker!

Geschälte Hanfsamen schmecken sehr lecker, ungeschälte haben mehr Ballaststoffe und schmecken etwas bitter. Da der Smoothie aber sehr süß ist, können beide Varianten verwendet werden.